2月11日，南方小年，记者走进重庆涪陵美心红酒小镇，开启“购年货+赏美景+享游乐”一站式新春体验。这里的1.5万平方米就业帮扶车间，以“前店后厂+惠民助农+文旅融合”三维模式激活“年货经济”，上百种车间直供年货、创新消费场景与民生帮扶底色交织，让游客在平价购物中感受烟火暖意，为乡村振兴与文旅消费注入双重动力。
作为新春消费新亮点，全国首家“可以吃火锅的工厂”在此重磅亮相，将生产线与就餐区无缝衔接，食客可边赏制作过程边享美食，1元起售的素菜、12元足秤6两的鲜毛肚，搭配免费供应的酒水饮料，让“毛肚自由”成为新春消费常态。车间还推出马年定制年货礼盒，内含各式糕点、非遗手工榨菜、生态粮油等组合产品，既满足家庭团圆宴需求，又为走亲访友提供实惠选择，礼盒上线首周销量即突破万份。
“以前种的菜愁销路，现在直接供给车间，订单稳、回款快，今年光青菜头就卖了1万多块！”周边农户李大姐的感慨道出心声。在采购端，车间创新“火锅+农户”“年货+田间”定向模式，直接收购周边农户的榨菜用菜头、时令蔬菜、生态畜禽等农产品，构建“田间到锅边”“地头到货架”的直通渠道，仅新春季就带动农产品采购额超100万元，让农民共享消费红利。
车间负责人吴含告诉记者，为让“年货经济”更具吸引力，车间创新推出“IP跨界+场景体验”模式，邀请荣昌卤鹅首席推介官“卤鹅哥”携地域美食入驻，与网红“1元馒头”组成创意CP，催生“馒头夹卤鹅”的爆款吃法，游客自发打卡传播，让传统年货变身社交新宠。同时，车间内开设非遗体验工坊，游客可参观飘龙表演、参与写春联、剪马年窗花、手工制作榨菜等活动，在沉浸式体验中感受传统文化魅力，让年货采购不止于“买”，更在于“乐”。
据统计，依托车间带动等各种农文商旅融合，该景区2025年接待游客近700万人次，农产品销售额同比增长45%，这一“就业帮扶+文旅消费+乡村振兴”的融合模式，正成为乡村文旅促消费的“重庆样本”。（工人日报客户端记者 李国 实习生 唐佳琦）
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